Cada año vemos más y más casos de osteoporosis y osteopenia (el precursor de la osteoporosis). Una de cada tres mujeres y uno de cada cinco hombres mayores de 50 años tendrá una fractura osteoporótica en algún momento. Hoy en día, alrededor de 54 millones de personas tienen osteoporosis y baja masa ósea.
¿Por qué ocurre esto?
¿Hay una correlación con la dieta?
¿Alguna vez pensaste en que los huesos están vivos y creciendo con la capacidad de ser reconstruidos a cualquier edad?
Si no lo has hecho, deberías hacerlo porque es verdad. Sigue leyendo para saber cómo puedes mantener tus huesos fuertes sin importar en qué etapa de la vida te encuentres.
Reconstrucción de huesos Vs. Hábitos de fortalecimiento de huesos en diferentes etapas de la vida
¡Demasiado azúcar! Huesos debilitados…
Como nutricionistas, vemos que los niños no satisfacen sus necesidades nutricionales diarias de proteínas y grasas saludables.
Están consumiendo grandes cantidades de azúcar en forma de jugo, cereales, galletas y pasta. ¡Y todos hemos visto historias impactantes en las noticias sobre padres que dan refrescos en biberón a los bebés! Cada sorbo de jugo o cucharada de cereal contiene altas cantidades de azúcar que filtra el tan necesitado calcio de los huesos.
¿Qué le hace eso a sus huesos? Los está paralizando.
Un estudio en el “Journal of Bone” y “Mineral Research” de la Clínica Mayo mostró que, en los últimos 30 años, las fracturas de antebrazo han aumentado un 32 por ciento para los niños y un 56 por ciento para las niñas. Las lesiones de hombro y codo también han aumentado un 500 por ciento en los jugadores de béisbol y softball.
¿Qué pasa si el niño empieza su día libre con cereal, leche desnatada y jugo de naranja?
Con más de 20 cucharaditas de azúcar, ese desayuno es suficiente para empezar a extraer minerales de sus huesos y prepararlos para las fracturas.
Incluso el zumo de naranja «enriquecido con calcio» contiene grandes cantidades de azúcar y puede tener un jarabe de maíz de alta fructosa en la lista de ingredientes.
El mismo producto que se supone que ayuda a construir los huesos, en realidad perjudica a nuestros hijos.
La construcción de huesos cambia para reemplazar los hábitos de alto contenido de azúcar:
Reemplazar el cereal de desayuno por huevos revueltos o salchichas.
Reemplazar las galletas saladas y los bocadillos de granola por yogur con todas las grasas y con bayas congeladas, o palitos de carne alimentados con pasto con almendras y una manzana pequeña.
Conculusion:
la buena alimentacion es el mejor remedio natural para osteopenia.
Alimentos ricos en calcio para osteopenia
los alimentos ricos en ricos en calcio son buenos remedios naturales para osteopenia
- Gambas y langostinos
- Higo seco
- Almendras
- Pistachos
- Garbanzos ( Informacion Nutricional )
- Brócoli
- Espinacas
- Leche
- Queso
La absorción del calcio es mejor cuando éste se toma en cantidades de no más de 500 mg a la vez, y por ello, recomendamos obtenerlo a lo largo del día a través de las diferentes comidas y meriendas que tengamos.
Además de conocer los alimentos que son ricos en calcio, también es importante saber combinarlo para así poder asimilarlo. Por ejemplo, al consumir calcio, debemos asegurarnos de obtener también vitamina D, pues ésta facilita su absorción, ayudando a fijar el calcio en los huesos.
No hay suficiente proteína de calidad
La proteina esta tambien considerada como un buen remedio natural para osteopenia. No sólo las lesiones relacionadas con los huesos han aumentado en número, sino que los desgarros del LCA han aumentado en un 500 por ciento. Los huesos, al igual que los tendones y los ligamentos, necesitan proteínas además de minerales para ser fuertes.
En “Nutritional Weight & Wellness”, vemos una abundancia de adolescentes con una dieta vegetariana. Con muy pocas proteínas y grasas para proteger las articulaciones, las chicas son ocho veces más propensas a desgarrar su LCA. En el libro «Eat Your Cholesterol», del Dr. William Campbell Douglass II, la estrella de la NBA Bill Walton contó su historia de cómo se convirtió en vegetariano y desarrolló una osteoporosis severa.
Primero comenzó con fracturas de pie y tobillo y luego se convirtió en osteoporosis, aunque sus niveles de calcio eran normales. Se dio cuenta de que su falta de proteínas y grasa saludable le provocaba una pérdida de hueso. El cuerpo humano necesita proteínas y grasas saludables para aumentar la densidad ósea y mantener los tendones flexibles.
Cambios en la construcción de los huesos para obtener suficientes proteínas:
Incorporar proteínas animales de calidad en las comidas, como por ejemplo cuatro onzas de bistec alimentado con pasto. (Proporciona 10 veces la cantidad de zinc, el doble de la cantidad de magnesio y tres veces la cantidad de proteínas en comparación con una hamburguesa de soja vegetariana).
Las proteínas y los minerales son fundamentales para proporcionar nutrientes para el crecimiento de los huesos. Además, la proteína de un filete aumentará el metabolismo durante varias horas.
Considere la posibilidad de utilizar un polvo de proteína de calidad y haga batidos de proteína para asegurarse de que está incorporando suficiente proteína en su rutina diaria.
Seguir una dieta baja en grasas o sin grasas
Vemos a muchos clientes que luchan por perder peso y recurren a la restricción de calorías. En un esfuerzo por reducir aún más las calorías, pueden consumir refrescos de dieta. Sabemos que los químicos en cualquier refresco pueden robar los nutrientes vitales de los huesos (similar a como lo hace el azúcar).
Seguir una dieta baja en grasas tiende a aumentar la cantidad de azúcar y carbohidratos procesados que se consumen. Los panes, la pasta, los cereales, las patatas fritas y el vino son todos «libres de grasa» porque están hechos de azúcar, pero como ya hemos comentado, el azúcar no es un amigo de los huesos.
Tus huesos están vivos y creciendo y deben tener grasa saludable para hacerlo. Mary G. Enig, PhD lo explicó mejor comparando el interior de tus huesos con la malla de la ventana. Los minerales de los alimentos parecen adherirse a la malla dentro de tus huesos.
Esta malla está hecha de proteínas y grasa saludable. Si no consumes suficientes proteínas y grasas, los minerales no pueden adherirse a la malla. Además, el azúcar, las grasas trans, el alcohol, el humo y los carbohidratos, hacen agujeros y dañan la malla dentro de los huesos.
La grasa como remedio natural para osteopenia:
Disfrutar de las grasas saludables sin ningún miedo. Toma unos huevos por la mañana salteados en mantequilla.
Coma queso crema con toda la grasa en un rollo de carne de la charcutería como tentempié.
Coma salmón y aceite de oliva en el almuerzo y una hamburguesa alimentada con pasto (sin pan) en la cena.
Si has estado siguiendo una dieta baja en grasas para perder peso, puede que te sorprenda saber que no sólo comer grasas saludables ayuda a fortalecer los huesos, sino que también puedes empezar a perder ese peso tan obstinado.
¿Qué vitaminas tomar para la osteopenia?
Es muy importante consumir bastante vitamina D y calcio para mantener tus huesos saludables y reducir el riesgo de osteopenia u osteoporosis. El ejercicio frecuente y del tipo en que se soporta peso ayuda a mantener fuertes los huesos.
Omega 3 y vitamina D contra osteopenia
La pérdida de hueso en las mujeres se correlaciona con una pérdida de estrógeno y progesterona durante los años de la menopausia. Sin embargo, un estudio de 1993 publicado en “The Lancet” indicó que la menopausia no desencadena la osteoporosis.
Los esqueletos humanos de mujeres de 15 a 89 años mostraron poca diferencia en la densidad ósea entre las mujeres premenopáusicas y postmenopáusicas. Si no es siempre por la pérdida de hormonas, ¿por qué las mujeres menopáusicas pierden masa ósea?
esta etapa de la vida, vemos a las mujeres que siguen una dieta baja en grasas y alta en carbohidratos. También vemos tendencias en el consumo de alcohol y azúcar relacionadas con los huesos dañados.
Como ya hemos discutido, comer proteínas y grasas saludables ayudará a construir huesos. Mejor aún, cuando aumente la proteína, pruebe con fuentes como el pescado y la carne alimentada con pasto.
Estos productos animales tienen un ácido graso esencial llamado omega-3. Estos «ácidos grasos omega 3 están positivamente asociados con el pico de densidad mineral ósea y el hueso». (2007 Sociedad Americana de Nutrición Clínica)
Muchos investigadores señalan una epidemia no reconocida de deficiencia de vitamina D entre los mayores de edad, lo que sugiere que de las más de 200.000 personas que sufren fracturas de cadera cada año, muchas tienen deficiencia de vitamina D.
Algunos medicamentos -incluyendo esteroides, anticonvulsivos, diluyentes de la sangre, anticoagulantes y medicamentos para la tiroides- pueden aumentar el riesgo de pérdida de hueso si no se usan adecuadamente.
Suplementos para apoyar la salud de los huesos:
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No importa cuál sea su edad, puede tener un impacto positivo en la salud de sus huesos. Para obtener más apoyo, siéntese para una cita personal con un nutricionista. O tome la Serie de Clases de Peso y Bienestar de seis semanas para aprender a comer mejor y apoyar la salud de los huesos.
Referencias:
https://www.bones.nih.gov/health-info/bone/espanol/salud-hueso#d
