El consumo de café o bien cafeína se relaciona con un menor riesgo de enfermedades como diabetes tipo 2, las enfermedades cardíacas, los accidentes cerebrovasculares, pero hasta el día de hoy no estaba claro el mecanismo molecular del cafeína. Une studio alemán muestra que la cafeína promueve la actividad mitocondrial y protege a las células del corazón del daño.
¿Es verdad que el pequeño grano de café que tomamos y que te ayuda a mantenerse despiertoes bueno para el corazón?
Esto nadie lo puede negar, pero unos Investigadores alemanes proporcionan una nueva prueba de que la cafeína puede tener beneficios para la salud.
Según los autores de este estudio publicado en Plos Biology, los efectos cardio-protectoresse alcanzan a una concentración de cafeína equivalente al consumo de cuatrotazas de café.
Anteriormente, los autores habían demostrado que la cafeína mejora el funcionamiento de las células endoteliales que recubren el interior de los vasos sanguíneos, y que este efecto involucraba a las mitocondrias, es decir, las fábricas energéticas de las células.
Aquí,están interesados en la acción de la proteína p27, una molécula presente en el núcleo de las células y que se sabe que inhibe el ciclo celular.
Los ratones que tienen una mutación p27 tienen una mayor mortalidad después del infarto demiocardio, lo que sugiere un vínculo entre esta proteína de control y la saluddel corazón.
P27,también llamado CDKN1B (cyclin-dependent kinase inhibitor 1B) puede ingresarse al citoplasma de la célula. Pero esta nueva investigación muestra que, en las células cardíacas, la cafeína promueve el movimiento de p27 hacia las mitocondrias, lo que desencadena una cascada de eventos: se estimula el funcionamiento de las mitocondrias y se protege a las células cardiovascularesdel daño.
La proteína P27 estimula las mitocondrias y protege las células del corazón.
La proteína p27 mitocondrial tiene diferentes beneficios:
1 aumenta el contenido de ATP, una molécula de energía esencial para la función celular.
2 favorece la migración de las células endoteliales vasculares.
3 Protege a las células del corazón de la muerte celular, o apoptosis.
Además,el p27 mitocondrial estimula la conversión de fibroblastos cardíacos en célulasque contienen fibras contráctiles.
Este proceso de diferenciación permite lareparación del músculo cardíaco después del infarto.
Esto explicaría que la cafeína reduce el tamaño del área lesionada después del infarto en ratones. En general, la cafeína protege contra el daño cardíaco en ratones de edad avanzada, obesos y pre diabéticos.
Judith Haendeler, profesora de la Universidad de Düsseldorf (Alemania), una de las autoras de esta investigación, dijo en un comunicado: «Nuestros resultados indican un nuevo modo de acción para la cafeína».
Este modo de acción «promueve la protección y reparación del músculo cardíaco através de la acción de la p27 mitocondrial. «Estos resultados deberían conducir a mejores estrategias para proteger el músculo cardíaco de los daños,incluso teniendo en cuenta el consumo de café o cafeína como un factor dietético adicional en la población anciana».
Este trabajo también abre nuevas vías terapéuticas: mejorar el funcionamiento de la proteína p27 mitocondrial podría traer beneficios a los pacientes que sufren enfermedades cardiovasculares.
Fuente https://www.eurekalert.org/pub_releases/2018-06/p-cff061418.php
