El pepino es conocido desde hace mucho tiempo por sus numerosos beneficios para la salud; Se dice que la verdura «refrescante» previene la deshidratación y el estreñimiento.

Además, conocido por su actividad antidiabética, reductora de lípidos y antioxidante, el pepino tiene un efecto desintoxicante y limpiador sobre la salud en general.

El pepino proporciona una cantidad suficiente de nutrientes esenciales, incluidas las vitaminas C y K, y resulta que también puede ayudarlo a perder peso.

Este alimento bajo en calorías es un excelente refrigerio y puede incluirse en una variedad de deliciosos platos para adelgazar, desde sándwiches, ensaladas hasta refrigeradores.

Estos son algunos de los beneficios del pepino y razones increíbles para agregarlo a su dieta diaria. Sepa por qué el pepino es ideal para bajar de peso .

Beneficios del pepino para adelgazar

Incorporar el pepino en la dieta nos puede traer múltiples beneficios, además de la pérdida de peso; el pepino es una verdura increíble para quemar grasa:

1. Un Alimentos bajo en calorías

El pepino tiene cero grasas y es bajo en calorías, por lo que es un excelente refrigerio para las personas que buscan perder peso. Así que echa algunos pepinos en ensaladas o cómelos como están y agrega un chorrito de jugo de limón, sal y pimienta negra para estimular la pérdida de peso.

2. Tiene azúcar insignificante

El azúcar, en cualquier forma, tiende a aumentar el riesgo de obesidad, por lo que generalmente se sugiere evitarlo. El pepino tiene una cantidad insignificante de azúcar que te ayudará a perder peso de manera efectiva.

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3. Alivia el estreñimiento

La indigestión y el estreñimiento pueden aumentar la hinchazón. Afortunadamente, el pepino viene a rescatarte; gracias a su contenido en fibra y agua. Una dieta rica en pepino promoverá un intestino limpio y libre de estreñimiento.

4. Actúa como agente desintoxicante

Para aliviar la apariencia hinchada alrededor de su estómago, el cuerpo necesita eliminar continuamente las toxinas. Las semillas de pepino actúan como diuréticos que ayudan a orinar y eliminar el exceso de agua y toxinas. Esto puede ayudar a reducir la hinchazón y tensar los músculos del estómago.

5. Tiene propiedades hidratantes

El pepino tiene un 90 por ciento de agua; por eso ayuda a mantener el cuerpo hidratado. Un cuerpo adecuadamente hidratado ayuda a promover la pérdida de peso.

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¿Cómo consumir el pepino para perder peso?

el agua de pepino sirve tambien para bajar de peso ya que el pepino tiene la capacidad de eliminar las toxinas.Es muy facil de preparar.

1 Agua de pepino:

-1 pepino

-Un litro y medio de agua.

-El zumo de medio limón.

-1 cucharadita de semillas de chía (5 g)

Elaboración: pela el pepino y córtalo en trozos. Agrégalo a tu licuadora y luego añade los otros ingredientes. Mézclalos de forma lenta. Por último, escurre el exceso de líquido y ¡a disfrutar! Si agregas un par de cubitos de hielo, tendrás una bebida super refrescante.

2 Batido De Pepino De Lima Clave

Este batido de pepino ayuda a mantenerte lleno durante muchas horas y también desencadena la pérdida de peso. Es una gran opción si quieres tomar pepino como postre.

Elaboración:

• Combine 1 taza de pepino picado, 1/2 plátano, 1 jugo de lima, 1 taza de leche de coco y cubitos de hielo (opcional) en un recipiente.
• Mezcle los ingredientes, pero mantenga los cubitos de hielo alejados si está usando plátano.
• Sólo tomará 3 minutos para mezclar.
• Y está listo para ser servido

3 Tostada de aguacate, pepino y Tête de Moine

Ingredientes (4 porciones)

• 4 rebanadas de pan de cereales y semillas (o al gusto)
• 1 o 2 aguacates (según tamaño)
• Unas gotas de zumo de limón
• 4 pepinos baby
• 2 rabanitos

• Queso Tête de Moine (lo compramos por ‘flores’ en una parada del mercado municipal)
• Sal
• Pimienta negra recién molida
• Hojas de rúcula
• Shichimi togarashi (opcional)
• Aceite de oliva virgen extra arbequina.

Elaboración

Tuesta las rebanadas de pan de forma que quede una superficie crujiente pero el interior de la miga tierna. Puedes elegir la variedad de pan que desees, nosotros siempre solemos consumir algún tipo de pan integral con semillas, pero también puede quedar bien una chapata.

Corta, pela el aguacate y retira el hueso, debe estar maduro. Ponlo en un bol y añade un poco de sal, pimienta negra recién molida, unas gotas de zumo de limón y machaca con el tenedor hasta obtener una pasta. Reserva.

Lava los pepin0s y los rabanitos y los primeros, córtalos en rodajas al bies, los segundos lamínalos bien finos con ayuda de una mandolina o con el pelador de vegetales.

Unta la tostada con la crema de aguacate, cúbrela con las rodajas de pepino baby, a continuación, coloca las rosas de queso Tête de Moine, las láminas de rabanito,  las hojas de rúcula. Adereza con un hilo de aceite de oliva virgen extra y espolvorea un poco de shichimi togarashi.

4 Yogur con huevas de arenque y pepino

Ingredientes (4 porciones)

• 250 gramos de yogur natural (puede ser descremado)
• 50 gramos de huevas de arenque ahumado (o huevas de lumpo en su defecto)
• 1 pepino
• Aceite de oliva virgen extra
• Sal fina
• Flor de sal
• Hierbabuena fresca.

Elaboración

Reparte el yogur con huevas en vasitos de aperitivo, coloca encima el pepino rallado, a continuación media cucharadita de huevas y decora con las hojas de hierbabuena, que además combinarán muy bien con el conjunto. Adereza la ensalada de pepino con aceite de oliva virgen extra y termina con un poco de flor de sal. Sirve enseguida, que esté bien fresco, y sin demora para que el pepino mantenga su textura crujiente.

5  Sopa de pepino y maíz dulce

Referencias:

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5084017/

http://nutritiondata.self.com/facts/vegetables-and-vegetable-products/2440/2

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3614697/

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17921463

http://nutritiondata.self.com/facts/vegetables-and-vegetable-products/2439/2